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Journée Arômes & Parfums 2019

Organisée par l'Institut de Chimie de Nice


14/06/2019   :   08h00
Théâtre du grand château 28 Avenue Valrose - Nice
Publication : 14/06/2019
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La Journée Arômes & Parfums 2019 se tiendra le 14 juin 2019 au théâtre du grand Château du Campus des Sciences de Valrose à Nice.

Programme scientifique

Lien vers le programme complet

Dr. Elisabet DUNACH (ICN, CNRS, Université Côte d’Azur) « Cationic-type cyclisations catalysed by Lewis superacids: synthesis of odorant compounds »
Dr. Agnès MURATORE (Mane & Fils, Bar-sur-Loup) « Introduction d'atomes de soufre dans des molécules à propriétés organoleptiques »
Pr. Felix TOMI (Université de Corse) « La RMN du carbone-13, outil d’analyse des huiles essentielles »
Sébastien FOLZ (Thermofisher) « Apport de la GC-MS haute résolution Orbitrap pour le marché aromes-parfums-cosmétiques »
Dr. Loïc TISSANDIÉ (Robertet, Grasse) « Analyse par chromatographie en phase gazeuse bidimensionnelle intégrale d’essences de Patchouli »
Dr. Chiara CORDERO (Università di Torino) « Exploiting the complexity of hazelnuts aroma by Multidimensional Analytical approaches »
Dr. Andreas NATSCH (Givaudan, Dübendorf) « Skin allergy to oxidized terpenes: Are fragranced products the culprit? »
Anne-Sophie BOUVILLE (ICN, Université Cote d’Azur) « Les plantes à parfum oubliées »
Nicolas COCOLO (SCL, DGCCRF) « Les arômes : réglementation et contrôle de conformité »
Laurent PASCAUD (Agilent Technologies) « Les nouveaux GC 8890 et 8860 »
Dr. Caroline BUSHDID (ICN, Université Côte d’Azur) « Approche moléculaire des mécanismes de l’olfaction »
Aliénor MASSENET (Symrise, Paris) « La déclinaison créative »