PARCOURS - Économie et Management des Industries du Commerce et de la Distribution

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Résumé

Le Parcours Economie et Management des Industries du Commerce et de la Distribution (EMICD) forme les étudiantes et les étudiants au management des entreprises du commerce de détail et à celles de la grande distribution. En savoir plus

Objectifs

Accessible en reprise d'études / Alternance (Contrat d'apprentissage, Contrat de professionnalisation)
2 ans
EUR Economie et Management
Campus Saint Jean d'Angély
Français

Détails

Rythme de formation

Formation Continue
Formation en alternance
  • Contrat de professionnalisation
  • Contrat d'apprentissage

EUR D'APPARTENANCE

Accéder aux sections de la fiche

Présentation

Le Parcours Economie et Management des Industries du Commerce et de la Distribution (EMICD) forme les étudiantes et les étudiants au management des entreprises du commerce de détail et à celles de la grande distribution. Il a pour vocation de parfaire les compétences nécessaires en gestion, droit et économie des firmes, nécessaires aux pratiques stratégiques de développement territoriale des entreprises du commerce et de celles de la distribution ainsi qu’aux formes de concurrence et de développement qui caractérisent leurs secteurs d’activités sur le territoire national ou à l’international.

Tout au long de la formation les étudiantes et les étudiants acquièrent les compétences suivantes :

  • Maîtriser les besoins en organisation
  • Détecter le diagnostic organisationnel
  • Entreprendre les formes de conduite du changement
  • Connaitre les formes de conduite de projets
  • Maîtriser les formes de management des PME, PMO et des Entreprises
  • Trouver les formes de concurrence industrielles et commerciales
  • Connaître le droit des responsabilités des dirigeants, le droit des sociétés et le droit commercial
  • Avoir les compétences nécessaires à la création et à la transmission des entreprises
  • Etre habiles avec les formes de Management
Pour connaitre le taux de satisfaction pour la formation, veuillez contacter le responsable de la formation.
Le taux de réussite est de 94% en 2019/2020. 

Les + de la formation :

  • La mention Economie des Organisations bénéficie pour ces deux parcours du soutien du CFA EPURE Méditerranée sous l’égide du Conseil Régional PACA pour développer, l’insertion, la professionnalisation et l’apprentissage des étudiants. À ce titre, les deux parcours peuvent être suivis sous contrats d’apprentissage ou de professionnalisation ou en reprise d’études (contrats fongecif). 

  • La formation a le soutien du service relations entreprises de l'EUR ELMI et donc de nombreuses entreprises, administrations ou grands groupes industriels qui participent et abondent au financement de l’apprentissage et à l’insertion professionnelle des étudiantes et des étudiants.

  • Le parcours EMICD bénéfice du soutien des entreprises du secteur de la Grande Distribution dont plusieurs formateurs interviennent dans le suivi des étudiantes et des étudiants ou la dispense d’enseignements spécialisés (Casino, Carrefour, Carrefour Market, Metro, Sephora, Auchan, Conforama). L'engagement de  la Fédération des Entreprises du Commerce et de la Distribution et de l’association DISTRISUP permet à l’Université Côte d’Azur de développer la formation




Partenariats

Admission

Pré-requis

1er cycle (bac+3)

Diplôme licence 

Modalités de candidature

  • Le parcours s’adresse aux titulaires d’une licence en Economie, Gestion, Economie/Gestion, AES, Droit, Psychologie et éventuellement d’une licence professionnelle dans les domaines précédents

  • Le parcours est sélectif. En première année, les candidats doivent postuler sur Mon Master. En deuxième année, les candidats doivent postuler sur e-candidat pour obtenir un avis de la commission d’admission. 

  • Il est fortement recommandé aux étudiantes et aux étudiants de bénéficier d’un contrat d’apprentissage ou de professionnalisation. 

  • À ce titre ils doivent déposer une lettre de motivation et un CV auprès du Service Relations Entreprise de l'EUR ELMI. 

Modalités de candidature spécifiques

Les candidats internationaux hors programmes d'échanges doivent candidater sur la plateforme Études en France - Agence française pour la promotion de l’enseignement supérieur, l’accueil et la mobilité internationale. Ce portail permet aux personnes de certains pays de pouvoir venir en France pour entamer ou poursuivre un cursus universitaire.

CONSULTER LA PROCÉDURE

Programme

Master 1
Semestre 1 

UE Conduite du changement en entreprise (6 ECTS)
Droit du travail
Qualité vie au travail dans l'entreprise contemporaine

UE Economie et management des entreprises (6 ECTS)
Connaissance de la distribution 1
Management stratégique des entreprises et organisations

UE Environnement juridique de l'entreprise (6 ECTS)
Droit de la consommation
Droit des contrats d'affaires
Droit social international

UE Outils de contrôle et de gestion PPR (6 ECTS)
Comptabilité et lecture des bilans
Contrôle de Gestion
Exploitation des données et information de l'entreprise

UE Outils linguistiques et informatique (6 ECTS)
Informatique
Professional Skills and corporate culture
Semestre 2

UE Distribution (6 ECTS)
Droit de la distribution
Management d'équipe
Stratégies des enseignes secteur commerce de détail

UE Marketing et outils stratégiques (6 ECTS)
E-marketing
Marketing de la distribution
Marketing stratégique et opérationnel

UE PPR stage et alternance (12 ECTS)
Jeu d'entreprise
Mémoire applique - stage EMICD
Méthodologie des mémoires appliques EMICD
Professional Skills and Corporate Culture 2
Séminaires professionnels et insertion professionnelle

UE Techniques de gestion (6 ECTS)
Business plan
Supply chain et gestion de production
Techniques de négociations commerciales

CHOIX Mineure ELMI semestre pair (1 au choix)

UE Academic presentation and writing (3 ECTS)
Academic presentation and writing

UE Advanced macroeconomics (3 ECTS)
Advanced macroeconomics

UE Agent-based modelling (3 ECTS)
Agent-based modelling

UE Atelier "Recherche en management et organisation" (3 ECTS)
Atelier "Recherche en management et organisation"

UE Basics - Applied statistics / Statistiques appliquées (3 ECTS)
Basics - Applied statistics / Statistiques appliquées

UE Basics - Excel + VBA (3 ECTS)
Basics - Excel + VBA

UE Basics - Introduction to R (3 ECTS)
Basics - Introduction to R

UE Basics - Matrix algebra for econometrics (3 ECTS)
Basics - Matrix algebra for econometrics

UE Intermediate - Data collection by survey (3 ECTS)
Intermediate - Data collection by survey

UE Sociology of innovation / Sociologie de l'innovation (3 ECTS)
Sociology of innovation / Sociologie de l'innovation
Master 2
Semestre 3

UE Analyse marketing (6 ECTS)
Analyse des données marketing
Connaissance de la distribution 2
Marketing des services

UE Management de la distribution (3 ECTS)
Innovation managériale
Management des projets innovants
Management par la qualité totale

UE Organisation de la distribution (6 ECTS)
Comportements organisationnels
Enjeux de la digitalisation du commerce et distribution
Sociologie des comportements de consommation

UE Outils pour la distribution (6 ECTS)
Category management
Organisation & transformation du retail et distribution
Pricing

UE Outils stratégiques (6 ECTS)
Entrepreunariat
Gestion de projets
Progiciels de gestion

UE Règlementation de l'entreprise (3 ECTS)
Biens de l'entreprise & droit de la propriété intellectuelle
Corporate social responsibility
Droit de la création, reprise, transmission entreprise
Semestre 4  

UE PPR stage alternance (30 ECTS)
Mémoire professionnel
Méthodologie, suivi et soutenances
Séminaire professionnel et d'insertion professionnelle
Soft kills and corporate culture

CHOIX Mineure ELMI semestre pair (1 au choix)

UE Academic presentation and writing (3 ECTS)
Academic presentation and writing

UE Advanced macroeconomics (3 ECTS)
Advanced macroeconomics

UE Agent-based modelling (3 ECTS)
Agent-based modelling

UE Atelier "Recherche en management et organisation" (3 ECTS)
Atelier "Recherche en management et organisation"

UE Basics - Applied statistics / Statistiques appliquées (3 ECTS)
Basics - Applied statistics / Statistiques appliquées

UE Basics - Excel + VBA (3 ECTS)
Basics - Excel + VBA

UE Basics - Introduction to R (3 ECTS)
Basics - Introduction to R

UE Basics - Matrix algebra for econometrics (3 ECTS)
Basics - Matrix algebra for econometrics

UE Intermediate - Data collection by survey (3 ECTS)
Intermediate - Data collection by survey

UE Sociology of innovation / Sociologie de l'innovation (3 ECTS)
Sociology of innovation / Sociologie de l'innovation

Responsables de la formation :
  • GUESMI Samy, Maître de conférences en Sciences de Gestion, Université Côte d’Azur, Groupe de Recherche en Droit, Économie, Gestion (GREDEG)
  • REIS Patrice, Maître de conférences en Droit Privé, HDR, Université Côte d’Azur, Directeur Adjoint du Groupe de Recherche en Droit, Économie, Gestion (GREDEG) UMR 7321 CNRS 
Enseignants chercheurs ou enseignants du secondaire :
  • CANARD Frédéric, Maître de conférences en Sciences de Gestion, Université Côte d’Azur, Groupe de Recherche en Droit, Économie, Gestion (GREDEG) 
  • CASSINELLI Chiara, professeur d’anglais, Université Côte d’Azur 
  • DEBOS Franck, Maître de conférences en Sciences de l’Information et de la Communication 
  • GODEFROY Lemy, Maître de Conférences en Droit privé, Université Côte d’Azur, Groupe de Recherche en Droit, Économie, Gestion (GREDEG) 
  • GUESMI Samy, Maître de conférences en Sciences de Gestion, Université Côte d’Azur, Groupe de Recherche en Droit, Économie, Gestion (GREDEG) 
  • MARTEU Thierry, Maître de conférences en Droit Privé, Université Côte d’Azur, Groupe de Recherche en Droit, Économie, Gestion (GREDEG) UMR 7321 CNRS 
  • MAY Catherine, professeur d’anglais, Université Côte d’Azur 
  • MEJIA Victor, Maître de Conférences, Université Côte d’Azur, Groupe de Recherche en Management 
  • MONSCH Déborah, Docteur en Droit, chargée d’enseignements 
  • NORIGEON Philippe, Docteur en Sciences de Gestion, expert judiciaire Cour d’appel d’Aix en provence 
  • PARACHKEVOVA Irina, Professeur en Droit privé, Université Côte d’Azur, Groupe de Recherche en Droit, Économie, Gestion (GREDEG)- CEDECO 
  • REIS Patrice, Maître de conférences en Droit Privé, HDR, Université Côte d’Azur, Directeur Adjoint du Groupe de Recherche en Droit, Économie, Gestion (GREDEG) UMR 7321 CNRS 
  • ROUBY Evelyne, Maître de Conférences en Sciences de Gestion, Université Côte d’Azur, Groupe de Recherche en Droit, Économie, Gestion (GREDEG)
  • SIIRIAINEN Fabrice, Professeur en Droit privé, Université Côte d’Azur, Groupe de Recherche en Droit, Économie, Gestion (GREDEG)

Intervenants professionnels :
  • BOUAZZA Farid, Directeur de magasin Habitat 
  • BUCARO Philippe, Consultant en Stratégie marketing 
  • CHIQUET Maxime, Directeur ‘marcel et fils bio’ 
  • DAVID Alexis, Responsable Sécurité Auchan 
  • FASQUEL HERLIN Isabelle, Coach professionnelle, IFH Consulting
  • HUET Pascal, Retail Consultant, SPH Performances 
  • MOUSHINE Morad, chargé d’enseignements commerce international
  • SCOTTO Philippe, Consultant Formateur

Alternance

La 1ère année du EMICD est semestrialisée et peut être réalisée : 

  • En alternance (contrats d’apprentissage ou de professionnalisation) suivant un rythme de 2 jours en entreprise et de 3 jours à l’Université d’octobre à fin mai puis à temps complet en entreprise d’avril à Septembre.

La 2ème année de la formation EMICD peut être suivie :

  •  Sous contrats d’apprentissage ou de professionnalisation suivant un rythme d’une semaine en entreprise/une semaine à l’université ou en formation initiale, dans ce cas les étudiantes et les étudiants doivent réaliser un stage de 4 mois minimum à partir du mois de mai.
Calendriers de l'alternance

Consultez la plateforme d'offres de stage, d'alternance et d'emploi de l'Université

Consulter les modalités de contrôle des connaissances

Et après ?

Année post-bac de sortie

2eme cycle (bac+4 & bac+5)

Niveau de sortie

2eme cycle (bac+4 & bac+5)

URL Fiche RNCP

Code RNCP : 34226
Lien RNCP

Activités visées / compétences attestées

Activités visées :
- Effectue une veille organisationnelle  
- Analyse l’environnement concurrentiel, organisationnel et institutionnel des entreprises 
- Utilise les outils de la gestion 
- Applique les règles de droit qui caractérisent le monde des PME/PMO  
- Applique une stratégie de développement au niveau national et/ou international  
- Dirige la politique managériale des entreprises 
- Gestion des systèmes d’information  

Compétences attestées :
- Opérer des diagnostics organisationnels 
- Identifier et mobiliser des partenaires potentiels 
- Evaluer les besoins en organisation 
- Elaborer et proposer un plan d’action 
- Manager le changement organisationnel 
- Manager une entreprise 
- Appliquer des stratégies d’entreprises dans un cadre concurrentiel    
- Identifier les usages numériques et les impacts de leur évolution sur le ou les domaines concernés par la mention 
- Se servir de façon autonome des outils numériques avancés pour un ou plusieurs métiers ou secteurs de recherche du domaine 
- Mobiliser des savoirs hautement spécialisés, dont certains sont à l’avant-garde du savoir dans un domaine de travail ou d’études, comme base d’une pensée originale 
- Développer une conscience critique des savoirs dans un domaine et/ou à l’interface de plusieurs domaines 
- Résoudre des problèmes pour développer de nouveaux savoirs et de nouvelles procédures et intégrer les savoirs de différents domaines 
- Apporter des contributions novatrices dans le cadre d’échanges de haut niveau, et dans des contextes internationaux 
- Conduire une analyse réflexive et distanciée prenant en compte les enjeux, les problématiques et la complexité d’une demande ou d’une situation afin de proposer des solutions adaptées et/ou innovantes en respect des évolutions de la réglementation 
- Identifier, sélectionner et analyser avec esprit critique diverses ressources spécialisées pour documenter un sujet et synthétiser ces données en vue de leur exploitation 
- Communiquer à des fins de formation ou de transfert de connaissances, par oral et par écrit, en français et dans au moins une langue étrangère 
- Gérer des contextes professionnels ou d’études complexes, imprévisibles et qui nécessitent des approches stratégiques nouvelles 
- Prendre des responsabilités pour contribuer aux savoirs et aux pratiques professionnelles et/ou pour réviser la performance stratégique d'une équipe 
- Conduire un projet (conception, pilotage, coordination d’équipe, mise en œuvre et gestion, évaluation, diffusion) pouvant mobiliser des compétences pluridisciplinaires dans un cadre collaboratif 
- Analyser ses actions en situation professionnelle, s’autoévaluer pour améliorer sa pratique dans le cadre d'une démarche qualité 
- Respecter les principes d’éthique, de déontologie et de responsabilité environnementale 

Poursuites d'études possibles en doctorat. 

Secteurs d'activité ou type d'emploi

Les diplômés visent les métiers suivants : 

  • Chef de secteur
  • Managers de magasins
  • Spécialistes de la Distribution
  • Directeurs Exports des produits de la Grande Distribution
  • Directeurs Exports des industries des produits de Luxe
  • Managers des unités commerciales
  • Managers d’entreprises à succursales multiples
  • Directeur Commercial grand Compte et Entreprises
Code(s) ROME : 
  • K1404 - Mise en oeuvre et pilotage de la politique des pouvoirs publics
  • D1509 - Management de département en grande distribution
  • M1301 - Direction de grande entreprise ou d''établissement public
  • M1402 - Conseil en organisation et management d''entreprise
  • M1302 - Direction de petite ou moyenne entreprise

Taux d'insertion professionnelle à 6 mois : 43% sur l'année 2019/2020

Inscriptions

Chaque étudiant qui envisage de s’inscrire dans un établissement public d’enseignement supérieur en formation initiale doit obligatoirement s'acquitter de la Contribution de Vie Etudiante et de Campus (CVEC). 

L'étudiant dois également payer des droits d’inscription, ils sont définis par arrêté Ministériel pour les diplômes nationaux. Ils sont indexés en fonction de l’indice national des prix à la consommation.

Vous retrouvez l'ensemble des éléments liés au coût de la scolarité dans la rubrique dédiée.

Si vous êtes dans le cas d'une reprise d'études, le coût de la formation est disponible sur le site du service Formation Continue d'Université Côte d'Azur.

Une fois l'autorisation d'inscription délivré les candidats doivent procéder à leurs inscriptions en ligne.

Consulter la procédure