Emilie Demoinet

Emilie Demoinet est docteur en biologie et chargée de mission éco-responsable à Université Côte d'Azur. Au cours de ses activités de recherche à McGill, au Canada puis à l'Institut de Biologie Valrose jusqu'en 2017, elle a analysé les effets à long terme d'une exposition au stress en début de vie chez C.elegans et le rôle des mécanismes épigénétiques. C'est à cette occasion qu'elle constate l'ampleur du problème des déchets dans les laboratoires. Ce constat l'a amenée à concevoir et proposer un projet transdisciplinaire, conjointement entre l'Université, le CNRS et l'Inserm, dont l'objectif est d'aider au changement de comportement des chercheurs, en réduisant et en (re)valorisant les déchets des unités de recherche. Ainsi, en 2018, elle devient responsable de la mission éco-responsable de l'Université Côte d'Azur. L'objectif de cette mission est d'impliquer la communauté universitaire, de réfléchir ensemble, de proposer et d'expérimenter la mise en place d'actions concrètes pour améliorer la qualité de vie au travail en lien avec la formation et la recherche développement durable et solidaire telles que des actions de sensibilisation (zéro déchet, enjeux du changement climatique, slow mobilité), des projets circulaires avec des programmes de formation : mise en place de compostage sur les campus et jardin forestier basé sur le design permaculturel, repair café, projets low tech, projet d'économie circulaire, avec le réemploi de bois, plastique (bâche publicitaire extérieure...) localement à l'université.