Enseignant-chercheur à l’IUT de Nice, ses principaux centres d’intérêt et thèmes de recherche sont l’efficacité des gammes et assortiments de produits, notamment dans le domaine agro-alimentaire. La question centrale de ses travaux est la suivante : comment optimiser l’offre qui est proposée à un individu / consommateur ? Les méthodes utilisées sont la modélisation économétrique et l’expérimentation
Membre de l’axe: « Marketing et International Business »
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