TEFOR

Au cours des derniers mois, les pénuries de certaines denrées alimentaires sont devenues courantes : pâtes, huiles etc.. Les crises pandémiques, climatiques et géopolitiques actuelles mettent en évidence la vulnérabilité de nos systèmes alimentaires aux chocs et la nécessité d'une transition vers des systèmes résilients et autosuffisants. Autour du bassin de vie niçois par exemple, l'autosuffisance des territoires constitue un vrai défi. Alors comment accompagner ces territoires vers un transition agricole ? Quel historique et quels choix passés nous ont conduit dans de telles circonstances ? C'est ce que tente de d'appréhender l'équipe du projet TEFOR: TErritorial FOod system Resilience (résilience des systèmes d'alimentation territoriale). Géographes du laboratoires ESPACE, économistes du GREDEG, agronomes de l'ISA et les experts en méthodes collaboratives de l'OTECCA travaillent tous avec le même objectif : Co-construire les scénarios de l'agriculture de demain. Pour ce faire 3 territoires sont portés à l'étude : la Communauté d'Agglomération Sophia Antipolis, la Communauté d'Agglomération Cannes Pays de Lérins et la Communauté d'Agglomération du Pays de Grasse. Ainsi, l'équipe projet autour de Nathalie Lazaric propose d'établir d'abord un diagnostic territorial pour caractériser les systèmes alimentaires en présence et d'identifier les obstacles et les points de basculement vers la résilience territoriale. Par exemple, en intégrant les discussions autour des Plans Alimentaires Territoriaux des communautés concernées, l'équipe a pu récolter des données et s'intégrer aux prises de décisions des acteurs locaux. Ces données ont ensuite été modélisées et cartographiées afin d'identifier les actions et les options possibles pour les acteurs territoriaux. A terme, le projet TEFOR souhaite concevoir des outils d'aide à la décision publique et aux acteurs locaux en matière de résilience territoriale, notamment un "jeu sérieux". La gamification autour de ce défi de territoire devrait permettre un changement de trajectoires pour les parties prenantes (acteurs locaux, agriculteurs, citoyens) mais aussi de mettre en lumière les différentes voies de transition possibles. Les dés sont lancés... la transition aussi!