Assurer la sécurité alimentaire et une nutrition pour tous, en particulier pour les plus vulnérables, est au cœur de l'ODD 2 (Objectif de Développement Durable). La région méditerranéenne, caractérisée par une agriculture millénaire et une biodiversité exceptionnelle, est confrontée à des défis majeurs liés au changement climatique, à la raréfaction des ressources en eau et à l'évolution des modes de consommation. Université Côte d'Azur, en tant qu'acteur majeur de la recherche et de l'enseignement supérieur dans cette région, est particulièrement bien placée pour apporter des réponses innovantes à ces enjeux. De la production agricole à la consommation responsable, en passant par la valorisation des produits locaux, découvrez les différentes facettes de l'ODD 2, mettant en lumière les contributions de l’université à la construction de systèmes alimentaires durables et résilients.
Qu’est-ce que l’ODD 2 ? Mieux comprendre
L'ODD 2 vise à éliminer la faim et à assurer la sécurité alimentaire pour tous. Cet objectif va bien au-delà de simplement produire suffisamment de nourriture. Il s'agit de garantir que chacun ait accès à une alimentation saine, nutritive et suffisante tout au long de l'année. L'ODD 2 encourage également des pratiques agricoles durables qui préservent les ressources naturelles et s'adaptent au changement climatique. En mettant l'accent sur l'amélioration de la productivité agricole, le renforcement de la résilience des systèmes alimentaires et la promotion de régimes alimentaires sains, l'ODD 2 vise à créer un monde où personne ne souffre de la faim et où les ressources alimentaires sont utilisées de manière équitable et durable.
Engagement institutionnel envers l’ODD 2
Université Côte d'Azur met en œuvre plusieurs initiatives pour lutter contre la faim, en accord avec l’ODD 2 « Faim Zéro ».
Elle produit un nombre significatif de recherches en lien avec la politique de la ferme à l'assiette et plus largement en agro-écologie avec une forte proportion de publications dans des revues de haut impact, contribuant ainsi à des solutions et des pistes de réflexion innovantes.
Par ailleurs, au niveau des campus, des programmes sont mis en place pour garantir aux étudiants l'accès à des aliments sains et abordables, incluant des banques alimentaires et réduire le gaspillage.
Enfin, l'université soutient l'agriculture et l'alimentation durable en fournissant des formations et en organisant des événements de partage de connaissances.
Structures dédiées
- L’Institut Sophia Agrobiotech : L’ISA, un institut de recherche international financé par INRAE, l'Université Côte d'Azur et le CNRS. Les principales thématiques de recherche développées concernent l'étude du fonctionnement des interactions entre plantes, bioagresseurs et symbiotes et leur dynamique dans le temps et l’espace. Pour cela, l’Institut fédère des compétences fortes en génomique comparative, évolutive et fonctionnelle, en écologie des communautés et en agronomie.
- L'Académie 4 : L’Académie 4 de l'Université Côte d'Azur est dédiée à l'innovation pédagogique et à l'amélioration des pratiques d'enseignement. Elle soutient les enseignants dans le développement de méthodes d'apprentissage actives et inclusives. L'académie organise des ateliers, des conférences et des ressources pédagogiques pour favoriser l'échange de bonnes pratiques et l'innovation dans l'enseignement supérieur.
- L'Engagement Center : L’Engagement Center de l'Université Côte d'Azur a pour mission de promouvoir l'engagement citoyen et le bénévolat parmi les étudiants. Il facilite l'accès à des opportunités d'engagement, encourage les projets communautaires et soutient les initiatives visant à renforcer le lien entre l'université et la société. Le centre organise également des événements et des formations pour sensibiliser les étudiants à l'importance de leur rôle dans la communauté.
- AGORAé: AGORAé est un dispositif de soutien alimentaire pour les étudiants, qui est opéré par la FACE 06 avec le soutien de l'Université Côte d'Azur. Ce service offre des paniers alimentaires à prix réduit, ainsi que des actions de sensibilisation sur la précarité étudiante. AGORAé vise à lutter contre l'insécurité alimentaire et à améliorer les conditions de vie des étudiants sur le campus. Ce dispositif fait partie des solutions proposées face au coût de la vie étudiante par l’université et ses partenaires.
- OTECCA : L'Observatoire de la Transition Écologique et Citoyenne Côte d'Azur (OTECCA) est une interface entre le milieu académique et les acteurs sociétaux pour favoriser la transition écologique dans les Alpes-Maritimes. Il réalise des projets de Recherche Action Participative (RAP) et agit à la fois comme un Observatoire territorial pour collecter des données et comme une "Boutique des Sciences" pour accompagner des initiatives locales. L'OTECCA, fondé en 2018, promeut les valeurs de partage, d'impact et de respect, en utilisant des outils d’intelligence collective pour co-construire des projets avec divers acteurs. Reconnu officiellement en 2021, il s'organise autour d'un Conseil Scientifique et d’un Comité de Pilotage.