Légumin’osons

En quelques mots

Le projet Légumin’osons a pour objectif de retrouver une agro-diversité des légumineuses dans le Moyen Pays des Alpes-Maritimes. Ce projet s’inscrit dans une démarche de restauration de la diversité génétique locale, à même de soutenir une transition écologique ancrée sur notre territoire.

PROJET DE RECHERCHE
de l'AXE 2

DATE : 2026

RESPONSABLE : Thierry MERTEU, GREDEG

DISCIPLINES : Droit, Ethnologie, Microbiologie, Chimie de l’environnement

MOTS-CLÉS : Droit des semences paysannes, législation des ressources génétiques, protection des connaissances traditionnelles, commercialisation des semences, propriétés intellectuelles, changements des habitudes alimentaires autour d'ateliers artistiques collaboratifs.

Description du projet


CONTEXTE

La perte de biodiversité est l’une des plus grandes menaces qui pèsent actuellement sur l’Humanité. Cette perte de biodiversité est étroitement liée à nos modes de production/consommation (production agricole intensive, utilisation massive de pesticides/herbicides, destruction des habitats naturels) mais aussi à des « choix » de matériels génétiques étroitement corrélés à la législation en vigueur.
Le patrimoine génétique agricole est un héritage. Il est le résultat de la sélection réalisée par nos ancêtres. Cet héritage peut-être potentiellement menacé par des restrictions imposées par la réglementation en vigueur relative à la mise sur le marché des variétés végétales. En effet, l’inscription au « Catalogue », assimilable à une autorisation de mise sur le marché, peut avoir pour conséquence de restreindre considérablement la diversité génétique exploitée sur le territoire national. L’objectif de ce projet de recherche est de travailler, concrètement et sur le terrain, à une « restauration » du patrimoine génétique local, à partir des pratiques agricoles ancestrales.
La problématique commune au projet est la suivante : Comment réintroduire des légumineuses locales « historiques » dans les cultures et des variétés de populations qui puissent être exploitées sur le territoire pré-alpin (moyen-pays) ? Comment clarifier les possibilités d’exploitations de ces semences historiques sur le plan juridique, biologique et climatique ?


OBJECTIFS

Le projet Légumin’osons a pour objectif de retrouver une agro-diversité des légumineuses dans le Moyen Pays des Alpes-Maritimes. Ce projet s’inscrit dans une démarche de restauration de la diversité génétique locale, à même de soutenir une transition écologique ancrée sur notre territoire.
A cette fin, des recherches interdisciplinaires (microbiologie, chimie de l’environnement, droit de l’environnement, droit de la propriété intellectuelle) seront mises en œuvre afin de :
  • Clarifier les possibilités juridiques de mise en culture de certaines variétés végétales ancestrales
  • Vérifier la faisabilité biologique et climatiques d’utilisation des variétés anciennes de légumineuses dans le moyen pays.
Ce projet de réintroduction de variétés « historiques » fait partie des enjeux de transitions socio- environnementales que Université Côte d’Azur place au cœur de sa mission Université d’Impact. Elles s’inscrivent également dans plusieurs des objectifs de développement durable pour l’Agenda 2030 de l’ONU, puisque la remise en culture et consommation des légumineuses est une clé de la transition agricole et alimentaire non carnée, plus respectueuse de l’environnement, du climat et de la biodiversité.



MÉTHODE


Une enquête ethnobotanique des variétés paysannes historiques, couplée à une analyse juridique de la liberté d’exploitation commerciale desdites variétés sont les deux premières briques du projet Légumin’osons. Ce travail de recherche permettra d’établir un cadre scientifique en vue de sécuriser la réintroduction/exploitation de ces variétés végétales ancestrales avant une mise en culture

Interdisciplinarité et partenariats


RESPONSABLE DU PROJET

 


Thierry Marteu, Maître de conférences en droit privé au GREDEG, Université Côte d’Azur






Nathalie Sauret, Maître de Conférences en chimie de l’environnement, Institut de Chimie de Nice, Université Côte d’Azur


 

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PARTENARIATS

OTECCA, MSHS Sud-Est, UniCA
Le Sillon : Association co-porteuse du projet Légumin’osons. Référent : Nicolas Prin, Président.
Les Légumes du Moulin : Maraichers bio à Coursegoules, zone d’expérimentation test.
INRAE Institut Sophia Agrobiotech (ISA). Equipe Interactions Rhizobia Légumineuses (IRL). Référente : Laurence Dupont, Maître de Conférences en microbiologie
Pauline Mayer, Chercheuse-indépendante en ethnobotanique

 

Résultats et valorisation

Publications

À venir

Conférences
Diffusion de la recherche
ANR et autres financements