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Le parcours Formulation Analyse Qualité (FOQUAL) est une formation dans les domaines de la chimie analytique, de la qualité, des affaires réglementaires et de la formulation.
Cette formation s’inscrit après un cursus de Master 1 chimie moléculaire, suivi en commun avec les étudiants se destinant au parcours MedBioChem qui repose sur trois piliers scientifiques : la Chimie Bioorganique, la Chimie Moderne et la Chimie Médicinale, complétés par des compétences transversales en Management et en Communication.
Au second semestre de l'année du master 2, il est possible d'envisager une des deux spécialités proposées par le parcours, ce qui permet aux étudiantes et aux étudiants d'approfondir et de spécialiser leurs connaissances générales en chimie.
Les options proposées en master 2 sont :
Professionnalisant, le parcours se suit en alternance.
Les futurs diplômés acquièrent donc tout au long de l'année, en plus des compétences théoriques, des compétences pratiques et concrètes en adéquation avec les réalités du monde professionnel. De plus, depuis 2003, le Master FOQUAL est certifié ISO 9001 (management de qualité) et Qualiopi (marque de qualité du contenu), depuis 2021 par le biais du CFA EPURE MEDITERRANNEE.
Taux de réussite du programme : contactez le responsable de formation pour plus d'informations
Le parcours Formulation Analyse Qualité de l'École Universitaire de Recherche en Sciences Fondamentales et Ingénierie (Spectrum) est une formation professionnalisante. De ce fait, l'année se déroule en alternance (université/entreprise). La mise en pratique des connaissances au sein d'une entreprise, ou d'un laboratoire, en parallèle d'un apprentissage théorique à l'université, est une réelle valeur ajoutée pour les étudiantes et les étudiants. Ils pourront dès la première année dans le monde du travail valoriser cette expérience supplémentaire.
Le parcours possède une association : l'Association FOQUAL renforce le rapport inter-promotionnel ainsi que les liens entre les étudiants et les entreprises partenaires de la formation.
L’obtention du TOEIC est indépendant de l’obtention du Master.
Modalités : 100% présentiel
Formation accessible aux personnes en situation de handicap.
Consultez le site Mission Handicap
Formation éligible à MON COMPTE FORMATION
moncompteformation.gouv.fr
Les deux campus où sont suivis les enseignements selon les options :
• CAMPUS VALROSE :
Faculté des Sciences et Ingénierie - Bât. TP chimie
28, Avenue Valrose
06108 NICE cedex 2.
Découvrez le campus Valrose en cliquant ici
• CAMPUS GRASSE
Espace Jacques Louis Lions
4, traverses Dupont
06130 GRASSE.
Découvrez le campus de Grasse en cliquant ici
*Les candidats européens comprennent les ressortissants des pays de l'Union Européenne, de l'Espace Économique Européen (UE + Norvège, Islande, Liechtenstein), de la Suisse, de Monaco ou d'Andorre.
South Africa, Azerbaijan, Algeria, Saudi Arabia, Argentina, Bahrain, Benin, Bolivia, Brazil, Burkina Faso, Burundi, Cambodia, Cameroon, Canada, Chile, China, Colombia, Comoros, Congo, South Africa, South Korea, Ivory Coast , Djibouti, United Arab Emirates, Egypt, Ecuador, United States, Ethiopia, Gabon, Georgia, Ghana, Guinea, Haiti, India, Indonesia, Iran, Israel, Japan, Jordan, Kenya, Kuwait, Laos, Lebanon, Madagascar, Malaysia , Mali, Morocco, Mauritius, Mauritania, Mexico, Nepal, Niger, Nigeria, Peru, Qatar, Democratic Republic of Congo, Dominican Republic, United Kingdom, Russia, Senegal, Singapore, Taiwan, Chad, Thailand, Togo, Tunisia, Turkey, Ukraine, Vietnam
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Objectif : Acquérir les notions indispensables pour le début d’apprentissage en formulation, analyse, qualité, réglementaire et professionnalisation.
Formulation 1 - 6 ECTS |
| Pré-requis : Chimie générale, analytique et organique niveau Licence |
| Objectifs : Acquérir les compétences de base pour formuler et caractériser un produit fini |
| Contenu : ➢ Rappels de biologie ➢ Formes liquides, semi-liquides et pâteuses pour application cosmétique ➢ Evaluation sensorielle des produits Microbiologie ➢ Les excipients des formes liquides et semi-solides ➢ Caractérisation de formules ➢ Travaux pratiques d’initiation à la formulation ➢ Projet Formulation |
| Evaluations : Examens écrits, compte-rendu de TP |
Formulation 2 - 3 ECTS |
| Pré-requis : Chimie générale, analytique et organique niveau Licence |
| Objectifs : Acquérir les compétences de base pour formuler et caractériser un produit fini |
| Contenu : ➢ Rhéologie, thermodynamique des mélanges ➢ Physicochimie des interfaces Technologies des revêtements ➢ Granulométrie, microscopie ➢ La formulation des formes liquides et semi-solides polyphasiques (émulsions, microémulsions, gels) |
| Evaluations : Examens écrits, travaux de groupes, cas-pratiques |
Analyse 1 - 6 ECTS |
| Pré-requis : Chimie analytique niveau Master 1, chimie organique et générale niveau licence |
| Objectifs : Acquérir les compétences pour analyser des mélanges complexes, quantifier des analytes cibles et caractériser la structure de composés isolés. |
| Contenu :
Techniques d’extraction et de préparation d’échantillons
➢ Caractérisation structurale Analyse d’éléments traces métalliques➢ Electrochimie ➢ Chromatographie liquide haute performance, Chromatographie ionique ➢ Techniques modernes en chromatographie gazeuse et couplages ➢ Spectrométrie de masse Résonance magnétique nucléaire 1D et 2D |
| Evaluations : Examens écrits, travaux en groupes sur des cas pratiques |
Analyse 2 - 3 ECTS |
| Pré-requis : Chimie analytique niveau Master 1, chimie organique et générale niveau licence |
| Objectifs : Acquérir les compétences pour analyser des mélanges complexes, quantifier des analytes cibles et caractériser la structure de composés isolés |
| Contenu : ➢ Méthodes de quantification ➢ Projet analytique et travaux pratiques |
| Evaluations : Rapports, soutenance orale, compte-rendu de TP, examens écrit |
Qualité - 6 ECTS |
| Pré-requis : Licence scientifique |
| Objectifs : Connaître les concepts de base en qualité et les principaux référentiels |
| Contenu : ➢ Démarche qualité Norme ISO 9000, 9001 ➢ ISO 14001 OHSAS 18001 ➢ ISO 26000 ➢ Introduction à la Métrologie ➢ Réglementation REACH |
| Evaluations : Examens écrits, compte-rendu de cas pratiques, soutenances orales |
Professionnalisation - 6 ECTS |
| Pré-requis : Licence scientifique |
| Objectifs : Améliorer l’anglais et approfondir ses connaissances du milieu industriel |
| Contenu : ➢ Anglais, discussion et préparation au TOEIC, ➢ Coaching Communication et cohésion d’équipe Sécurité et fonctionnement d'un laboratoire ➢ Hygiène et sécurité risques chimiques ➢ Chimie et écoconception ➢ Développement durable – Nouvelle opportunité managériale ➢ Connaissance de l’entreprise et veille technologique ➢ Outils statistiques et informatiques ➢ Gestion de projet ➢ Conseil pour la rédaction d’un rapport scientifique et la soutenance à l’oral |
| Evaluations : Cas pratiques, examens écrits, rapports écrits, Suivi semestre 1 |
Objectif tronc commun : Renforcer l’approche professionnalisante via l’Anglais, la communication et les projets.
Objectif option 1 & 2 : Etudier les spécificités du domaine et comment cela impacte le travail en galénique, analyse, qualité et réglementaire.
Professionnalisation - 24 ECTS |
| Pré-requis : Licence scientifique, Master 1 Chimie, Biochimie, Chimie/Physique |
| Objectifs : Améliorer l’anglais et approfondir ses connaissances du milieu industriel et acquérir une expérience professionnelle |
| Contenu : ➢ Anglais professionnel ➢ Stratégie de recherche d’emploi ➢ Communication, management des personnes ➢ Projet investissement qualité communication ➢ Projet formulation Introduction aux Biocides ➢ Introduction aux Dispositifs médicaux ➢ Introduction aux Compléments alimentaires ➢ Innovation et valorisation Formes sèches initiation ➢ HACCP ➢ Stage en alternance ➢ Simulation d’entretien |
| Evaluations : Exposés des projets, vidéos, posters, documents crées lors des projets, QCM, Cas pratiques, exercices, CV et lettres de motivation, Mémoire, examens écrits et oraux |
Option arôme, parfums, cosmétiques - 6 ECTS |
| Pré-requis : Master 1 Chime |
| Objectifs : Approfondir ses connaissances de la formulation, de l’analyse et de la qualité appliquées aux métiers des arômes, de la parfumerie et des cosmétiques. |
| Contenu : ➢ Analyse : analyse d'extraits naturels, naturalité et conformité, matières premières arômes, parfums et cosmétiques ➢ Formulation : formulation de parfums, formulation d'arômes, application parfums, encapsulation des parfums, évaluation sensorielle des produits ➢ Qualité-Réglementaire : législation cosmétiques, SMQ : arômes parfums, réglementations des produits cosmétiques et parfumés, législation des arômes, CLP-Transport, ICPE et DU, BPF cosmétique, sécurité sanitaire ➢ Professionnalisation : les métiers de la parfumerie |
| Evaluations : Quiz, examens écrits, examens pratiques |
Option pharmacie, vétérinaire - 6 ECTS |
| Pré-requis : Master 1 Chimie |
| Objectifs : Approfondir ses connaissances de la formulation, de l’analyse et de la qualité appliqués aux métiers des industries pharmaceutiques et vétérinaires. |
| Contenu : ➢ Formulation : pharmacognosie et biotechnologies pharmaceutiques, formes pharmaceutiques et voies d'administrations - vue d'ensemble, formulations solide pour voie orale : comprimés et gélules, formulations pharmaceutiques moins communes, les études de préformulation des formes liquides et semi-solides (caractérisation des actifs), la formulation des formes liquides et semi-solides (suppos, ovules, buvables, suspensions, formes orales lipidiques + biodisponibilité orale), les formes injectables, le développement pharmaceutique des formes liquides et semi-solides (molécules innovantes, études pré cliniques et cliniques, et développement de génériques) ➢ Analyse : méthodes d'analyses immunochimiques, préparation d'échantillons, éléments avancés de LC/MS, la chimie analytique appliquée au médicament : questions réglementaires et pratiques ➢ Qualité : le système qualité d'un laboratoire pharmaceutique, bonne pratique de fabrication et de laboratoire (BPF/BPL ou GLP/GMP), la qualité chimique du médicament, introduction à l'environnement juridique des médicaments, validation de procédés, validation de nettoyage : définition et application ➢ Professionnalisation : le développement pharmaceutique de l'idée au projet |
| Evaluations : Examens écrits, cas pratiques |
- Chaque apprenant(e) reçoit un identifiant personnel lui permettant d’accéder à la plateforme numérique MOODLE en début d’année. Sur cet espace, on retrouve l’ensemble des supports de cours, des protocoles de travaux pratiques et des exercices de travaux dirigés.
- Les enseignements distanciels via la plateforme ZOOM mis en place sont enregistrés et mis sur MOODLE.
- Une clé USB est donnée à la rentrée afin que les étudiantes et étudiants enregistrent les supports des enseignantes, enseignants qui leurs sont envoyés.
- Projets tuteurés avec restitutions et travaux dirigés par petits groupes.
- Études de cas pratiques.
- Travaux pratiques.
- Mise en situation professionnelle obligatoire par le biais de l’alternance ou d’un stage obligatoire pour le public de formation initiale.
- Plusieurs salles de Travaux pratiques.
- 3 salles d’enseignement dédiées à la formation.
- 1 salle de ressources informatiques.
- 1 laboratoire des langues.
En application des dispositions de l’article L. 841-5 du Code de l’éducation, chaque étudiant qui envisage de s’inscrire dans un établissement public d’enseignement supérieur en formation initiale doit obligatoirement obtenir, préalablement à son inscription, son attestation d'acquittement de la Contribution de Vie Etudiante et de Campus (CVEC).
Cette démarche doit être effectuée chaque année, à l’occasion de l'inscription dans une nouvelle année universitaire au sein de l’établissement.Une attestation avec un numéro CVEC vous sera communiquée à l'issue de votre déclaration. Ce numéro est indispensable pour réaliser votre inscription administrative, que ce soit en ligne ou en présentiel.
Pour obtenir votre attestation CVEC, rendez-vous sur le site de dédié, en cliquant dessous :
Des cas d’exonération existent :étudiants boursiers, étudiants bénéficiant du statut de réfugié, étudiants bénéficiant de la protection subsidiaire, étudiants demandeurs d'asile disposant du droit de se maintenir sur le territoire… Si au moment de la déclaration, vous n’aviez pas connaissance de la décision vous permettant de solliciter une exonération, vous pouvez demander le remboursement de la CVEC auprès du CROUS.
