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Le 19 septembre 2025, les étudiantes et étudiants du parcours FOQUAL d'Université Côte d’Azur ont célébré leur remise de diplômes lors d’une cérémonie.
Organisée par l’association FOQUAL, cette soirée marquée la présence de deux partenaires, dont le groupe Robertet, parrain de la cérémonie, et PRODAROM, a rassemblé proches et enseignants.
Envie de rejoindre une formation tournée vers la qualité, l'analyse et la formulation dans le secteur arômes et parfums, cosmétique ou encore vétérinaire ?
Rejoignez le parcours FOQUAL dès le Master 1, en intégrant la mention Chimie Moléculaire, et déposez votre candidature sur la plateforme MonMaster
Vous candidatez directement en Master 2 ?
Si vous n’êtes pas étudiant·e à Université Côte d’Azur ou souhaitez changer de mention, déposez votre dossier sur la plateforme eCandidat Université Côte d’Azur
Des débouchés multiples vous attendent dans des secteurs porteurs en tant qu' ingénieur assurance qualité production, chargé de missions qualité, chargé d'affaires règlementaires, chef de projet formulation, technicien de laboratoire de contrôle, etc.
Le parcours Formulation Analyse Qualité (FOQUAL) est une formation dans les domaines de la chimie analytique, de la qualité, des affaires réglementaires et de la formulation.
Cette formation s’inscrit après un cursus de Master 1 chimie moléculaire, suivi en commun avec les étudiants se destinant au parcours MedBioChem qui repose sur trois piliers scientifiques : la Chimie Bioorganique, la Chimie Moderne et la Chimie Médicinale, complétés par des compétences transversales en Management et en Communication.
Au second semestre de l'année du master 2, il est possible d'envisager une des deux spécialités proposées par le parcours, ce qui permet aux étudiantes et aux étudiants d'approfondir et de spécialiser leurs connaissances générales en chimie.
Les options proposées en master 2 sont :
Professionnalisant, le parcours se suit en alternance.
Les futurs diplômés acquièrent donc tout au long de l'année, en plus des compétences théoriques, des compétences pratiques et concrètes en adéquation avec les réalités du monde professionnel. De plus, depuis 2003, le Master FOQUAL est certifié ISO 9001 (management de qualité) et Qualiopi (marque de qualité du contenu), depuis 2021 par le biais du CFA EPURE MEDITERRANNEE.
Six mois après l’obtention de leur diplôme en 2022, 85%* des diplômés du parcours FOQUAL trouvent un emploi.
* Observatoire de la Vie Etudiante et Insertion Professionnelle - Université Côte d'Azur
Cette insertion rapide s’explique par une formation professionnalisante axée sur :
• L’acquisition des notions essentielles en formulation, chimie analytique, qualité et réglementaire ;
• La compréhension des spécificités des industries des arômes, parfums et cosmétiques ;
• La connaissance des secteurs pharmaceutiques et vétérinaires ;
• La gestion de projets tutorés, en lien direct avec les entreprises partenaires.
33 étudiants attendus en Master 2
Taux de réussite du programme : contactez le responsable de formation pour plus d'informations
Le parcours Formulation Analyse Qualité de l'École Universitaire de Recherche - SPECTRUM - spécialisée en Sciences Fondamentales et Ingénierie, est une formation professionnalisante. De ce fait, l'année se déroule en alternance (université/entreprise). La mise en pratique des connaissances au sein d'une entreprise, ou d'un laboratoire, en parallèle d'un apprentissage théorique à l'université, est une réelle valeur ajoutée pour les étudiantes et les étudiants. Ils pourront dès la première année dans le monde du travail valoriser cette expérience supplémentaire.
Le parcours possède une association : l'Association FOQUAL renforce le rapport inter-promotionnel ainsi que les liens entre les étudiants et les entreprises partenaires de la formation.
L’obtention du TOEIC est indépendant de l’obtention du Master.
Accessible en reprise d'études. Possibilité d'adapter la modalité suivant la situation, pour plus d'infos, contacter merci de contacter : foqual@univ-cotedazur.fr
Modalités : 100% présentiel
Formation accessible aux personnes en situation de handicap.
Consultez le site Mission Handicap
Formation éligible à MON COMPTE FORMATION
moncompteformation.gouv.fr
Les deux campus où sont suivis les enseignements selon les options :
• CAMPUS VALROSE :
Faculté des Sciences et Ingénierie - Bât. TP chimie
28, Avenue Valrose
06108 NICE cedex 2.
Découvrez le campus Valrose en cliquant ici
• CAMPUS GRASSE
Espace Jacques Louis Lions
4, traverses Dupont
06130 GRASSE.
Découvrez le campus de Grasse en cliquant ici
*Les candidats européens comprennent les ressortissants des pays de l'Union Européenne, de l'Espace Économique Européen (UE + Norvège, Islande, Liechtenstein), de la Suisse, de Monaco ou d'Andorre.
Rendez-vous dès le 17 février 2026 sur la plateforme Mon Master pour candidater à la formation FOQUAL pour une admission en 2026-2027.
• 17 février – 16 mars : phase principale de candidature et possibilité de déclarer les formations comme étant « éligibles volontaires » dès cette phase
• 3 juin – 16 juin : phase d’admission pour les formations classiques/mixtes
• 12 juin – 16 juin : phase d’admission pour les formations en alternance
• 17 juin – 18 juin : désignation des formations choisies par les candidats comme étant « éligibles volontaires » à la phase complémentaire
• 19 juin – 25 juin : phase complémentaire de candidature : classement des candidatures (issues de la phase principale et/ou nouvelles au titre de la phase complémentaire) par les candidats
• 10 juillet – 19 juillet : phase complémentaire d’admission
Retrouvez le calendrier complet sur monmaster >
| Si vous êtes étudiant en Master 1 à Université Côte d’Azur et poursuivez dans la même mention en Master 2, aucune candidature n'est requise. |
South Africa, Azerbaijan, Algeria, Saudi Arabia, Argentina, Bahrain, Benin, Bolivia, Brazil, Burkina Faso, Burundi, Cambodia, Cameroon, Canada, Chile, China, Colombia, Comoros, Congo, South Africa, South Korea, Ivory Coast , Djibouti, United Arab Emirates, Egypt, Ecuador, United States, Ethiopia, Gabon, Georgia, Ghana, Guinea, Haiti, India, Indonesia, Iran, Israel, Japan, Jordan, Kenya, Kuwait, Laos, Lebanon, Madagascar, Malaysia , Mali, Morocco, Mauritius, Mauritania, Mexico, Nepal, Niger, Nigeria, Peru, Qatar, Democratic Republic of Congo, Dominican Republic, United Kingdom, Russia, Senegal, Singapore, Taiwan, Chad, Thailand, Togo, Tunisia, Turkey, Ukraine, Vietnam
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Objectif : Acquérir les notions indispensables pour le début d’apprentissage en formulation, analyse, qualité, réglementaire et professionnalisation.
Formulation 1 - 6 ECTS |
| Pré-requis : Chimie générale, analytique et organique niveau Licence |
| Objectifs : Acquérir les compétences de base pour formuler et caractériser un produit fini |
| Contenu : ➢ Rappels de biologie ➢ Formes liquides, semi-liquides et pâteuses pour application cosmétique ➢ Evaluation sensorielle des produits Microbiologie ➢ Les excipients des formes liquides et semi-solides ➢ Caractérisation de formules ➢ Travaux pratiques d’initiation à la formulation ➢ Projet Formulation |
| Evaluations : Examens écrits, compte-rendu de TP |
Formulation 2 - 3 ECTS |
| Pré-requis : Chimie générale, analytique et organique niveau Licence |
| Objectifs : Acquérir les compétences de base pour formuler et caractériser un produit fini |
| Contenu : ➢ Rhéologie, thermodynamique des mélanges ➢ Physicochimie des interfaces Technologies des revêtements ➢ Granulométrie, microscopie ➢ La formulation des formes liquides et semi-solides polyphasiques (émulsions, microémulsions, gels) |
| Evaluations : Examens écrits, travaux de groupes, cas-pratiques |
Analyse 1 - 6 ECTS |
| Pré-requis : Chimie analytique niveau Master 1, chimie organique et générale niveau licence |
| Objectifs : Acquérir les compétences pour analyser des mélanges complexes, quantifier des analytes cibles et caractériser la structure de composés isolés. |
| Contenu :
Techniques d’extraction et de préparation d’échantillons
➢ Caractérisation structurale Analyse d’éléments traces métalliques➢ Electrochimie ➢ Chromatographie liquide haute performance, Chromatographie ionique ➢ Techniques modernes en chromatographie gazeuse et couplages ➢ Spectrométrie de masse Résonance magnétique nucléaire 1D et 2D |
| Evaluations : Examens écrits, travaux en groupes sur des cas pratiques |
Analyse 2 - 3 ECTS |
| Pré-requis : Chimie analytique niveau Master 1, chimie organique et générale niveau licence |
| Objectifs : Acquérir les compétences pour analyser des mélanges complexes, quantifier des analytes cibles et caractériser la structure de composés isolés |
| Contenu : ➢ Méthodes de quantification ➢ Projet analytique et travaux pratiques |
| Evaluations : Rapports, soutenance orale, compte-rendu de TP, examens écrit |
Qualité - 6 ECTS |
| Pré-requis : Licence scientifique |
| Objectifs : Connaître les concepts de base en qualité et les principaux référentiels |
| Contenu : ➢ Démarche qualité Norme ISO 9000, 9001 ➢ ISO 14001 OHSAS 18001 ➢ ISO 26000 ➢ Introduction à la Métrologie ➢ Réglementation REACH |
| Evaluations : Examens écrits, compte-rendu de cas pratiques, soutenances orales |
Professionnalisation - 6 ECTS |
| Pré-requis : Licence scientifique |
| Objectifs : Améliorer l’anglais et approfondir ses connaissances du milieu industriel |
| Contenu : ➢ Anglais, discussion et préparation au TOEIC, ➢ Coaching Communication et cohésion d’équipe Sécurité et fonctionnement d'un laboratoire ➢ Hygiène et sécurité risques chimiques ➢ Chimie et écoconception ➢ Développement durable – Nouvelle opportunité managériale ➢ Connaissance de l’entreprise et veille technologique ➢ Outils statistiques et informatiques ➢ Gestion de projet ➢ Conseil pour la rédaction d’un rapport scientifique et la soutenance à l’oral |
| Evaluations : Cas pratiques, examens écrits, rapports écrits, Suivi semestre 1 |
Objectif tronc commun : Renforcer l’approche professionnalisante via l’Anglais, la communication et les projets.
Objectif option 1 & 2 : Etudier les spécificités du domaine et comment cela impacte le travail en galénique, analyse, qualité et réglementaire.
Professionnalisation - 24 ECTS |
| Pré-requis : Licence scientifique, Master 1 Chimie, Biochimie, Chimie/Physique |
| Objectifs : Améliorer l’anglais et approfondir ses connaissances du milieu industriel et acquérir une expérience professionnelle |
| Contenu : ➢ Anglais professionnel ➢ Stratégie de recherche d’emploi ➢ Communication, management des personnes ➢ Projet investissement qualité communication ➢ Projet formulation Introduction aux Biocides ➢ Introduction aux Dispositifs médicaux ➢ Introduction aux Compléments alimentaires ➢ Innovation et valorisation Formes sèches initiation ➢ HACCP ➢ Stage en alternance ➢ Simulation d’entretien |
| Evaluations : Exposés des projets, vidéos, posters, documents crées lors des projets, QCM, Cas pratiques, exercices, CV et lettres de motivation, Mémoire, examens écrits et oraux |
Option arôme, parfums, cosmétiques - 6 ECTS |
| Pré-requis : Master 1 Chime |
| Objectifs : Approfondir ses connaissances de la formulation, de l’analyse et de la qualité appliquées aux métiers des arômes, de la parfumerie et des cosmétiques. |
| Contenu : ➢ Analyse : analyse d'extraits naturels, naturalité et conformité, matières premières arômes, parfums et cosmétiques ➢ Formulation : formulation de parfums, formulation d'arômes, application parfums, encapsulation des parfums, évaluation sensorielle des produits ➢ Qualité-Réglementaire : législation cosmétiques, SMQ : arômes parfums, réglementations des produits cosmétiques et parfumés, législation des arômes, CLP-Transport, ICPE et DU, BPF cosmétique, sécurité sanitaire ➢ Professionnalisation : les métiers de la parfumerie |
| Evaluations : Quiz, examens écrits, examens pratiques |
Option pharmacie, vétérinaire - 6 ECTS |
| Pré-requis : Master 1 Chimie |
| Objectifs : Approfondir ses connaissances de la formulation, de l’analyse et de la qualité appliqués aux métiers des industries pharmaceutiques et vétérinaires. |
| Contenu : ➢ Formulation : pharmacognosie et biotechnologies pharmaceutiques, formes pharmaceutiques et voies d'administrations - vue d'ensemble, formulations solide pour voie orale : comprimés et gélules, formulations pharmaceutiques moins communes, les études de préformulation des formes liquides et semi-solides (caractérisation des actifs), la formulation des formes liquides et semi-solides (suppos, ovules, buvables, suspensions, formes orales lipidiques + biodisponibilité orale), les formes injectables, le développement pharmaceutique des formes liquides et semi-solides (molécules innovantes, études pré cliniques et cliniques, et développement de génériques) ➢ Analyse : méthodes d'analyses immunochimiques, préparation d'échantillons, éléments avancés de LC/MS, la chimie analytique appliquée au médicament : questions réglementaires et pratiques ➢ Qualité : le système qualité d'un laboratoire pharmaceutique, bonne pratique de fabrication et de laboratoire (BPF/BPL ou GLP/GMP), la qualité chimique du médicament, introduction à l'environnement juridique des médicaments, validation de procédés, validation de nettoyage : définition et application ➢ Professionnalisation : le développement pharmaceutique de l'idée au projet |
| Evaluations : Examens écrits, cas pratiques |
- Chaque apprenant(e) reçoit un identifiant personnel lui permettant d’accéder à la plateforme numérique MOODLE en début d’année. Sur cet espace, on retrouve l’ensemble des supports de cours, des protocoles de travaux pratiques et des exercices de travaux dirigés.
- Les enseignements distanciels via la plateforme ZOOM mis en place sont enregistrés et mis sur MOODLE.
- Une clé USB est donnée à la rentrée afin que les étudiantes et étudiants enregistrent les supports des enseignantes, enseignants qui leurs sont envoyés.
- Projets tuteurés avec restitutions et travaux dirigés par petits groupes.
- Études de cas pratiques.
- Travaux pratiques.
- Mise en situation professionnelle obligatoire par le biais de l’alternance ou d’un stage obligatoire pour le public de formation initiale.
- Plusieurs salles de Travaux pratiques.
- 3 salles d’enseignement dédiées à la formation.
- 1 salle de ressources informatiques.
- 1 laboratoire des langues.
La CVEC est une démarche obligatoire pour tous les étudiants qui s'inscrivent en formation initiale dans un établissement public d'enseignement supérieur, en application de l’article L. 841-5 du Code de l’éducation.
Avant toute inscription administrative à l’université, vous devez obtenir une attestation de paiement de la CVEC. Cette démarche est à renouveler chaque année universitaire.
Une attestation comportant un numéro CVEC vous sera délivrée à l’issue du paiement. Ce numéro est indispensable pour procéder à votre inscription, qu’elle soit en ligne ou en présentiel.
Sont concernés par cette obligation :
Les étudiants suivants peuvent bénéficier d'une exonération :
- Les étudiants boursiers,
- Les étudiants bénéficiant du statut de réfugié,
- étudiants bénéficiant de la protection subsidiaire,
- Les étudiants demandeurs d'asile disposant du droit de se maintenir sur le territoire…
En tant que futur, future membre d'Université Côte d’Azur boursier, boursière, vous êtes également exonéré, exonérée :
· Des droits d’inscription et de la bibliothèque perçus par l’Université,
Dès que vous avez obtenu l’attestation CVEC, vous pouvez vous inscrire gratuitement et suivre la formation dans laquelle vous avez été accepté, acceptée.
Si au moment de la déclaration, vous n’aviez pas connaissance de la décision vous permettant de solliciter une exonération, vous pouvez demander le remboursement de la CVEC auprès du CROUS
Pour consulter l’ensemble des tarifs, cas d’exonération et règles de non-assujettissement, référez-vous à l'arrêté du 19 avril 2019 relatif aux droits d’inscription.
En plus de la CVEC, les étudiants doivent s’acquitter de droits d’inscription auprès de l’établissement.
Plus d'information sur la page dédiée : Droits d'inscription >
Dans le cadre de sa politique d’attractivité, l’École Universitaire de Recherche - SPECTRUM - spécialisée en Sciences Fondamentales et Ingénierie, peut soutenir le financement de vos études grâce à l’attribution de bourses d’excellences.
For the academic year 2025-2026, non-European students are not eligible for tuition fee exemptions.
They are required to pay differentiated tuition fees, which amount to approximately €3,941. In addition, all students — including non-European students — must pay the Student Life and Campus Contribution (CVEC) of €105, prior to university registration. A certificate with a CVEC number will be required to complete your enrollment.As part of its commitment to academic excellence and international attractiveness, the Graduate School for Fundamental Sciences and Engineering (SPECTRUM) may provide financial support for your studies through the awarding of excellence scholarships.
Les frais d’inscription spécifiques à la reprise d’études sont téléchargeables directement : frais d'inscription pour la Reprise d'Etudes dans les diplômes nationaux en 2024-2025
Que vous soyez nouvel ou nouvelle arrivante ou bien déjà étudiant, étudiante à Université Côte d'Azur, l'inscription administrative est obligatoire. Cette démarche permet d'activer votre compte étudiant et d'accéder à votre Intranet Etudiant.
Avant toute démarche d'inscription administrative à Université Côte d‘Azur :
Mon inscription administrative ne se fait pas en ligne. Je me rapproche de la scolarité de campus Valrose : campus-valrose.scolarite@univ-cotedazur.fr
Mon inscription administrative se fait en ligne jusqu'au :
- Masters 1 :
Nouvel arrivant à Université ou réinscription : 1er septembre 2025
- Masters 2 : 19 septembre 2025
Mon inscription administrative ne se fait pas en ligne. Je me rapproche de la scolarité de campus Valrose : campus-valrose.scolarite@univ-cotedazur.fr
Mon contact pour la gestion des contrats en alternance est : cecile.durand@univ-cotedazur.fr
