InScience - Cultive ta santé avec l'Inserm : L'appétit, avec Carole Rovere, chargée de recherche Inserm

Retrouvez la présentation de Carole Rovere, Chargée de recherche Inserm à l'IPMC, sur comment le cerveau contrôle-t-il votre appétit ? 

Chargée de recherche Inserm au sein de l’Institut de Pharmacologie Moléculaire et Cellulaire (IPMC – Université Côte d’Azur / CNRS), Carole Rovere se penche sur les mécanismes cérébraux régulant les comportements alimentaires. Plus précisément, elle cherche à comprendre comment certains médiateurs inflammatoires peuvent entrainer une modification du comportement alimentaire. En 2017, Carole Rovere avait reçu une dotation IDEX de l'Académie Systèmes Complexes pour continuer à mener ses travaux scientifiques avec le projet : " Lipides nutritionnels et inflammation cérébrale, une nouvelle piste thérapeutique pour le traitement de l’obésité ? "
 

Ce projet visait à comprendre les mécanismes impliqués dans la réponse inflammatoire cérébrale induite par les différents types de graisses alimentaires (animales, végétales). Ce travail de recherche se fondait sur l'hypothèse que les graisses alimentaires provoquant l'obésité induisaient une activation inflammatoire des cellules gliales (microglie et astrocytes). Ce projet avait reçu une bourse de recherche de la Fondation Neslé en 2016, et également une récompense via le Prix Medisite en Neurosciences sous l’égide de la Fondation de France.

Pour retrouver la présentation, sur Youtube, de Carole Rovere, cliquer sur le lien suivant : https://www.youtube.com/watch?v=xD1FZGAar1g