Chaîne de Valeur du Biocontrôle (CHAVABIO)

CONTEXTE

L'agriculture moderne, mise en place à partir du milieu du XX^e siècle en France, montre de nombreuses limites face aux défis actuels environnementaux et socio-économiques ; elle est appelé à évoluer vers un modèle plus respectueux des ressources et de l’environnement. Quel rôle les sciences sociales peuvent-elles jouer dans l'accompagnement d'une transformation qui semble aujourd'hui à de nombreux acteurs à la fois nécessaire et inatteignable ? Le questionnement initial porte sur les raisons qui freinent l'adoption des innovations de la lutte biologique (biocontrol ou biocontrôle) dans l'agriculture française, malgré une recherche active dans ces domaines.
Après une période d'incubation de cette recherche, à partir de cette interrogation de l’Institut Sophia Agrobiotech et par l'intégration de l'apport des sciences humaines et sociales dans le projet structurant Boost d'Université Côte d'Azur, les premiers travaux de CHAVABIO se sont développés depuis 2018 avec le soutien de l'Académie 5.
Le projet de recherche utilise pour cela la notion de chaîne de valeur, soit l'ensemble des étapes déterminant la capacité d'une activité à obtenir un avantage concurrentiel, ce qui en implique tous les acteurs (fournisseurs, producteurs, transformateurs, agents de commercialisation et acheteurs).

OBJECTIFS

L’objectif de ce projet est à présent d’accompagner et de concrétiser le transfert technologique de la solution de biocontrôle du laboratoire au marché afin d’en garantir une pleine utilisation pérenne, en accompagnant un projet de création de start-up dans ce domaine.

MÉTHODE

Le travail mené dans CHAVABIO se développe par trois approches complémentaires :

1. - Créer des lieux d’échanges
2. - Collecte de données
3. - Consolidation d’un collectif et extensions de réseau

L'accompagnement du projet de start-up permet de développer cette recherche sur un cas concret, en complétant l'approche de stratégie dite de l’océan bleu (se développer dans un espace stratégique non exploité, quasiment libre de concurrence et correspondant à des marchés rentables) sur les aspects des marchés et de l'innovation.

1. - Réflexion sur les filières actuelles (projet recherche BIDIME) et potentielles     
2. - Identification des mécanismes de marché et des règlements
3. - Identification et positionnement de parties prenantes potentielles
4. - Positionnement de la start-up (scénarios)

Le projet CHAVABIO a permis de développer de nombreuses actions autour de ses trois axes de travail :

• Créer des lieux d’échanges, qui ont permis d'élargir cette problématique du biocontrôle à la transition agroécologique : cycles de séminaires de recherche (2018-2019) ; développement de partenariat, locaux et nationaux (journées, visites) ; projets Art-Sciences (jeux sérieux, collaboration avec une photographe).
• Collecte de données : par des focus groups et par des collectes directes auprès d'une palette d'acteurs (conseillers et agriculteurs, néo-ruraux, industriels du biocontrôle) : cela a permis d'établir une cartographie des enjeux, valuations et intérêts des acteurs de ce nouveau secteur.
• Consolidation d’un collectif et extensions de réseau : les échanges se sont noués et développés avec des laboratoires UCA, des partenaires universitaires et privés, au niveau national et international.

PROJET DE RECHERCHE EN 2021

Le projet s'est prolongé par la participation à la réponse d'AgroINNOV à l’appel à projets Start-up DeepTech d'UCA^jedi.
La start-up AgroINNOV (solutions naturelles innovantes de lutte biologique pour des cultures durables) à Sophia Antipolis, développe des cocktails d’insectes optimisés par rapport aux cultures concernées, à la diversité des ravageurs et aux microclimats, pour trois filières agricoles : les plantes à parfum aromatiques et médicinales, la filière de fruits et légumes et la filière viticole.
Ce projet AgroINNOV a été soutenu en 2021 par l'appel à projets Start-up DeepTech ; il a reçu le Grand prix du Concours CNRS d'innovation i-PhD en 2022 (en 2021 , il a été également lauréat du programme Women In Deeptech, de l'appel à projet "Jeunes Docteurs Innovants" de la Région SUD et du Prix PACA-Est 2021).

PROLONGEMENTS

Le projet CHAVABIO poursuit ses recherche sur les liens entre biocontrôle, valuation et business models : par un ancrage territorial (études des dynamiques territoriales d’appropriation et de diffusion d’innovations agroécologiques) par les projets BIDIME, SuzuKIISS:ME (fruits rouges), et CERATIS en Corse, dans le cadre du PPR "Cultiver et protéger autrement" et en participant à des colloques internationaux.
Le projet est partie prenante d'un projet européen COST porté par l'INRAE et du comité de pilotage du projet ANR sur la transformation de l’enseignement agricole (Efor 2 Bio).
Il s'agit aussi d'étendre le projet SuzuKIISS:ME et de développer le projet ENI-BC (sur les effets non intentionnels du biocontrôle).